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大豆と塩のみを原料に 木桶に仕込み、熟成させたみそ。 旨みと渋味のある独特な風味が特徴。 ●味噌の種類：豆みそ ●原材料名：大豆、食塩 ●塩分：10.7% ●熟成期間：2年以上 ※商品到着後、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ※表面に白いカビ状の酵母が発生することがありますが、害はありません。取り除きお召し上がりいただけます。
