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大豆を煮るのではなく 蒸すことで、濃厚な旨みと スッキリした仕上がりに。 ●みその種類：米みそ ●原材料名：大豆、米、食塩 ●塩分：12.9％ ●麹割合：6割 ●熟成期間：6ヵ月 ※商品到着後、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ◆商品名を「宮城県みそ」から「仙台蔵みそ」に変更しました。中身は変更ありません。（2022年2月20日）
