伊予麦みそ　500g

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国産のはだか麦を
昔ながらの製法で麹にし、
独特の甘みと香りが特徴のみそ。

●味噌の種類：麦みそ
●原材料名：裸麦、大豆、食塩／酒精
●塩分：9.7％
●麹割合：60割
●熟成期間：2～3ヶ月

※商品到着後、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。

◆2022年2月15日より、中身を変更しました。
塩分8.5%→9.7%
麹割合200割→60割
原材料の大麦→裸麦
塩分がわずかですが上がり、麹割合が低くなり、やや甘みを抑えて引き締まった味になりました。
豊洲市場本店とは中身が異なります。

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